Dove siamo

Il Salento è una terra incantevole situata nel tacco d’Italia, tra il Mar Ionio e il Mar Adriatico. Conosciuto per le sue coste mozzafiato, le acque cristalline e i paesaggi rurali, il Salento è un luogo dove storia, cultura e tradizioni si intrecciano. Le sue città, dai caratteristici centri storici, offrono un’atmosfera unica, mentre la cucina tipica e l’artigianato locale riflettono la ricchezza della regione. Qui, la natura e l’ospitalità salentina creano un’esperienza indimenticabile per chiunque visiti questo angolo di paradiso.

La macchia mediterranea salentina è un ecosistema ricco di piante che offrono fioriture mellifere fondamentali per le api. Tra le principali fioriture troviamo il rosmarino, con i suoi fiori azzurri, che è una delle fonti di nettare più importanti. Il cisto, con i suoi fiori bianchi e rosa, è un’altra pianta molto apprezzata dalle api. L’elicriso, la ginestra e il timo completano questo quadro di fioriture aromatiche, offrendo alle api un abbondante nutrimento e contribuendo alla produzione di un miele pregiato, ricco di sapori e profumi tipici del Salento.